Jadwal Kursus April - Mei 2012

JADWAL KURSUS BLN APRIL – MEI 2012

Tanggal Materi Biaya Sabtu, 7 April Pk 10 Cake Dasar - Pengajar: Gemi Miranti Materi : Mengenal adonan Cake tanpa obat & pakai obat, Cake irit telur & banyak telur, Cake dipanggang & dikukus. (Butter Cake, Sponge Cake, Cinnamon Cake, Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies Kukus) Rp. 300.000,- Minggu, 8 April Pk. 10 Cake International - Pengajar: Gemi Miranti Materi : Opera cake, Devil’s Food, Sacher Torte, Black Forest Diajarkan chocolate ganache untuk poles, siram, aneka coklat bentukan utk menghias cake. Rp. 350.000,- Kamis, 12 April Pk. 10 Simply Cooking Class - Pengajar : Shandy Dylant Materi : 1. Roti Abon Gulung 2. Roti Mochi 3. Ayam Penyet & sambal 4. Pindang Ikan Palembang Strawberry Yoghurt Smoothies Rp 75.000,- Sabtu, 14 April Pk. 10 Baking Demo with Yummy Choco Roll Cake, Mascarpone Chocolate Mousse, Japanese Cheese Cake Rp. 100.000,- Sabtu, 21 April Pk 10 Kukis Hias - Pengajar : Erna Materi : 1. Membuat Cookies aneka bentuk, 2. Membuat Royal Icing, 3. Menghias cookies Peserta Praktek masing - masing. Rp. 250.000,- Minggu, 22 April Pk. 09 Cake Pops - Pengajar : Gemi Miranti Materi : 1. Diajarkan dasar-dasar membuat adonan cake sebagai dasar dari cake pops. 2. Membentuknya menjadi cake pops bentuk dasar. 3. Membentuk cake pops sistem cutting, mendekor cake pops menjadi bentuk-bentuk yang lucu seperti : wajah anak, binatang, buah dan bunga. 4. Decorasi meliputi coklat, fondant, royal icing, gula-gula. Harap mendaftar minimal 3 hari sebelumnya untuk mempersiapkan bahan-bahannya. Rp.500.000,- Sabtu, 28 April Pk.09 Gumpaste Flower - Pengajar : Lenny Widjaja Rp 550.000,- Sabtu, 5 Mei Pk. 09 Figurine Fondant Class - Pengajar : Lenny Widjaja Rp.700.000,-

1 Day Course by Andy Tan, June 2nd 2012

1 Day Creative Modelling Cake & Chocolate Skill Decorating Course by Master Andy Tan,

June 2nd, at 10:00 am - 4:00 pm.